长寿菜之最？ 它说第二，没人敢当第一！

柠檬

　　在众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。

　　海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以“长寿菜”的称号，它到底有啥特别之处呢?护肤老师微信：bcq0810

　　“长寿菜”的特别之处

　　海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”

　　现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带还含有多种具有药理作用的功能因子。

　　随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。

　　防治缺碘性甲状腺肿
　　碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

　　抗肿瘤
　　海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

　　预防中风
　　海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用，能预防中风或其它血栓性疾病。

　　降压
　　海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

　　降脂
　　海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。

　　降血糖
　　海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。

　　提高免疫力
　　海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

　　抗放射
　　海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。

　　海带吃法多样，可焯水后凉拌，也可短时间清炒或用来熬汤。

　　不妨今天就做一个海带给家人吃吧，并告诉大家，这可是“长寿菜”之最哦!

红桔子

长寿菜之最是海带，多吃，谢谢柠檬姐推荐

红桔子

问好柠檬姐，祝姐快乐！

柠檬

释。慧宸

谢谢楼主，承教了

红桔子

柠檬 发表于 2016-8-20 12:48
桔子妹妹好漂亮啊

去年的衣衣，立秋后我又穿上了

香儿的妹妹

水晶雨

学习了，谢谢