葱爆牛肉

红桔子 · 发表于 2016-12-26 11:57

葱爆牛肉的原料：
牛里脊350g、大葱一根、胡萝卜半根、姜8g、干辣椒12个、蒜4粒、醋15ml 、酱油30ml 、淀粉8g、黄酒30ml、盐3g、食用油适量
葱爆牛肉的做法：
1、牛肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟
2、大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片
3、炒锅烧热后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香
4、放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软
5、放入牛肉、倒入黄酒、酱油旺火翻炒
6、最后放入剩余的大葱翻炒，加盐调味后即可。

红桔子 · 发表于 2016-12-26 12:01

吃过这个菜，很好滴

铁豹 · 发表于 2016-12-26 12:05

俺马上去买牛里脊

红桔子 · 发表于 2016-12-26 12:07

铁豹发表于 2016-12-26 12:05
俺马上去买牛里脊

大哥来的真巧，快买来做了吃

铁豹 · 发表于 2016-12-26 12:10

嗯，马上去买

红桔子 · 发表于 2016-12-26 19:43

铁豹发表于 2016-12-26 12:10
嗯，马上去买

雷力风行，迅速~~

铁豹 · 发表于 2016-12-26 19:49

红桔子 · 发表于 2016-12-26 19:49

铁豹发表于 2016-12-26 19:49
市场、超市就在小区门口，想吃就吃啊

嗯，很方便滴

红桔子 · 发表于 2016-12-26 19:49

铁豹发表于 2016-12-26 19:49
市场、超市就在小区门口，想吃就吃啊

嗯，很方便滴

铁豹 · 发表于 2016-12-26 19:51

是的，反正电梯也不是俺花钱，何乐而不为呢？

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