茄子烧豆角

红桔子 · 发表于 2016-12-30 14:04

用料：茄子、豆角、姜、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油；

做法

1.豆角择去老筋，洗净切段；2.茄子洗净，切长条；3.干红辣椒切段；

4.锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；5.再放入茄子炸透后盛出；

6.爆香姜、蒜、干红辣椒；7.放入茄子和豆角翻炒一会儿；

8.最后调入生抽、蚝油，即可；

红桔子 · 发表于 2016-12-30 14:05

大哥做做这个素菜尝尝吧

画儿 · 发表于 2016-12-30 15:36

还没有这样配过菜，我通常是茄子青椒和土豆，俗称地三鲜。
桔子菜做的不错哦

红桔子 · 发表于 2016-12-30 15:44

画儿发表于 2016-12-30 15:36
还没有这样配过菜，我通常是茄子青椒和土豆，俗称地三鲜。
桔子菜做的不错哦

谢谢姐，我就是喜欢鼓捣，经常会做做

画儿 · 发表于 2016-12-30 16:01

红桔子 · 发表于 2016-12-30 16:05

画儿发表于 2016-12-30 16:01
那以后可以互相切磋了

要向姐学习

铁豹 · 发表于 2016-12-30 19:28

红桔子 · 发表于 2016-12-30 19:33

铁豹发表于 2016-12-30 19:28
好的，我从皖南回家就做

嗯，　大哥明天出发，祝大哥玩的开心快乐~~

水晶雨 · 发表于 2016-12-30 19:59

喜欢，好吃

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[家庭厨艺] 茄子烧豆角