炒菜花

红桔子 · 发表于 2017-1-4 16:37

原料：菜花、胡萝卜、黑木耳、蒜头、青蒜。

做法：

1、热油锅，爆香蒜头。

2、倒入胡萝卜片翻炒至软身。

3、菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

4、倒入菜花，倒入黑木耳，翻炒均匀。

5、加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀。

6、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

7、淋入少许生抽，淋入水淀粉。

8、加入青蒜，翻炒均匀即可。

红桔子 · 发表于 2017-1-4 16:39

中午做的这个，味道不错

铁豹 · 发表于 2017-1-4 19:26

这个菜简单，但不容易做好

红桔子 · 发表于 2017-1-4 19:46

铁豹发表于 2017-1-4 19:26
这个菜简单，但不容易做好

嗯，拭拭就好

红桔子 · 发表于 2017-1-4 19:46

铁豹发表于 2017-1-4 19:26
这个菜简单，但不容易做好

嗯，拭拭就好

红桔子 · 发表于 2017-1-4 19:48

昨天做的牛肉，今天加了这个菜花，一晕一素，觉得不错

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[家庭厨艺] 炒菜花

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