记忆中的年夜饭

竖琴叮叮

时间过得真快，又要到腊月年三十了！这一天，是辛苦了一年的中国人不管千里万里都要回家团聚的日子。我孤身坐在电脑前，思绪在间歇的爆竹声中浮想联翩，回到了过去，回到了少年，回到了童年，真是别有一番滋味涌在心头！

   记忆中的大年三十，是孩提时真正无忧无虑的幸福时光，也是一年幸福的顶峰。在这一天，也只有在这一天才能吃上向往了一年的“好”东西；也只有在这一天，才能穿上盼望已久的新衣服；只有在这一天，一家人才稳稳当当在一起乐呵乐呵！

   那一年我和家人到农村的奶奶家过年，新鲜感使我终身难忘，在农家院很快就与小伙伴们玩到了一起。我家是大户人家，是有爷爷伯伯叔叔二十几口人的大家庭。要过年了，妈妈、伯母、婶婶和祖母一直在灶前屋后忙碌着。当时我们家和普通中国人的家一样还都不富裕，为了能让全家人在大年三十吃顿“丰盛”的年夜饭，在祖母的指挥下伯母、母亲们一大早就起来忙乎，从平时不让我们小孩进的仓房里把好“嚼咕”拿出来，家里桌子上是我们平时见不到的许多“好”吃的东西！有糖、瓜子、花生。厨房放着油膘很厚的猪肉，还有血肠和平时根本吃不到猪蹄猪肘；更有从邻村豆腐房拣的豆腐，不过这时已经在仓房冻成了大块大块晶莹的冻豆腐了；妈妈自己在灶上切着新捞出的酸菜，婶婶一边呼哒呼哒拉着风箱，一边往灶里续着柴禾；伯母在面案上揉着白白的面团，嘴里还哼着歌儿。

   还有更好吃的就是，爸爸叔叔提前把家里养的那只公鸡杀掉了，等到年夜饭时炖点粉条和从山上采来的蘑菇一起!那味道真叫一个鲜！外屋的大锅里热气腾腾，屋内飘散着烧秸杆的烟气。院子里鸡鸭叽叽喳喳的叫着，孩子们嬉闹奔跑着，一家老小都高高兴兴，大人的脸上挂着平时难得见得笑容。

   在我的记忆中，家里只有过年时大人才喝一点点酒，是从镇上打来的散白酒，大人喝上酒，唠嗑话就自然多一些，对孩子们的“管教政策”自然放宽了许多，孩子们更加无拘无束，玩得更疯了。男孩子们急不可待打起灯笼，噼啪啪啪地在外屋放起小鞭儿来，女孩子们 嬉闹在炕头玩起“嘎拉哈 ”。

   吃过晚饭，祖母妈妈们就开始忙活包饺子了。饺子对于过年那是重戏，大人们一起动手，收拾各种备料，准备餐具，和面、和馅、擀面、包馅。家里发出阵阵笑声，空气中流淌着祥和喜气。我感谢老祖宗发明了饺子，它不但是食品还是一种祈福仪式，就是这一顿饺子里承载着人们期盼来年五谷丰登的美好愿望！包进了多少酸辛和希望呵！随着年龄的增长，我就成了帮妈妈准备年夜饭的帮手了。还别说，就是因为我的帮厨经历，到现在还真练就了一手很好的厨艺！当然，除了我的“天份”，主要还是妈妈的功劳啊!后来除高考那年外我过年一直帮厨呢！

   那时中国人家还没有电视，就是收音机还不是家家都有，更甭提看着春晚晚会了！临近午夜，就有性子急的人家提前燃放鞭炮，接神吃年夜饭了!听老人说：要到午夜十二点--------天上的“三星“（后来上中学才知道那是天狼星）在正南天空上时才能燃放鞭炮吃年夜饭呢，因为只有那时财神才会到自己家里的。

   伴随着接神的爆竹声，屋里香气扑鼻，一桌“丰盛”的年夜饭做好了!! 热气腾腾的饺子端上来了！ 我盼望一年的年夜饭马上就要开始了!哥哥叔叔们一个个跳上炕，有的来不急就把滚烫的饺子往嘴里揌，全家人开怀的笑着，柜上点上供神的红烛，大人给孩子们发着“压岁钱”，我家的年夜饭开始了！！一家人围坐在桌前，品尝着“美味”，品尝着还之不易的幸福...... 你知道吗，那叫真正的高兴，那叫真正的幸福!这种感觉后来随年龄增大反而越来越淡了，生活越好那种幸福的感觉越遥不可及了！！

那时想法也简单，只希望天天都过年，天天家里都能这么开心快乐；天天都能吃到饺子；家里每个人都能时刻这么幸福、甜美。吃完饺子后爸爸告诉我一个道理：年，要一年一年的过才有意思------传说农民起义领袖李自成进北京后就天天过年，结果他十七年的皇帝命，十七天叫他过完了，大清皇太极和多尔衮打破山海关取代了他……。我似懂非懂的听着，听着，听着。

  故乡那记忆中的年夜饭哦！随着这传说永远香飘在我的心头......

景宜

先沙发啊，刚刚包完饺子。休息休息。

竖琴叮叮

景宜

呵呵，这一休息，就过了这么久了，竖琴原谅哦。竖琴这篇年味儿特浓的文字，又特别是对饺子的描写部分，让人感触特好。北方的面食文化，可是代表了中华饮食文化的好大一部分，就是南迁了的民系，也是没有忘记，并承继保存了下来。包饺子，与北方人来说，是再简单不过的了，可与南方人来讲，就不那么容易了。包饺子整个过程里面的含义，又是多么的丰富和诱人哪，如竖琴文字里面说的，“我感谢老祖宗发明了饺子，它不但是食品还是一种祈福仪式，就是这一顿饺子里承载着人们期盼来年五谷丰登的美好愿望！”浓浓地流露出勤劳善良的人们感恩的天性，纯朴的民风，透亮的心底儿，这就是我们自豪的中华民族，我们为之骄傲，我们为之幸福。好文称赞，推荐。

山菊不艳花自芳

景宜

谢谢山菊。好听的钢琴曲。

走亲访友

在南方，年三十虽然没有吃饺子的习惯，可是一大家子人围成一桌，那情那景温馨怡人。。。

杨柳依依

读着竖琴的文字，感觉好亲切，记得小时候，在农村小院的时候，就是这样围着大人身边过年的，好怀恋那时候年的热闹，似乎所有的快乐都在年中释放和体验了。记得小时候的年，是我们这些小伙伴们最疯的时候，拎着灯笼挨家挨户的跑，比谁家的灯笼最漂亮，谁家的挂钱最多。。。可现在，总感觉年虽然丰盛到了极限，却疏离了一份亲切和快乐，说不出的失落感。

竖琴叮叮

感谢景宜版主、杨柳依依、走亲访友的点评。
感谢山菊的音乐。
虽然我来这里不久，但感受到大家庭的温暖，今后一定多多发帖回报大家的关心。给大家拜年了！

丝路话雨

记忆中的年夜饭，不管过多少年都是那般香甜诱人：）

这几年，年夜饭是越来越丰盛了，花样越来越多了。亲情，在年夜饭中越加香醇：）