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[家庭厨艺] 夏天水果食用注意

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发表于 2010-7-15 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
西瓜
  营养成分:所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%,瓜瓤含糖量一般为7%~11%,其中主要是果糖,此外还含有维生素、蛋白质、果胶等。
  它的好处:清热解暑、利尿等,其中所含的维生素C还有缓解病毒的作用。
  食用提醒:心力衰竭者和水肿严重的病人,以及体虚者不能食用。
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 楼主| 发表于 2010-7-15 10:44 | 显示全部楼层
甜瓜
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素等。甜瓜子中含脂肪油、卵磷脂、胆固醇等。甜瓜蒂含甜瓜素、葫芦素B、E等。
  它的好处:清热解渴,利小便,保护肝肾等。
  食用提醒:脾胃虚寒,腹胀便秘者不能吃;出血及体虚患者不能吃瓜蒂;另外它不能与田螺、螃蟹、油饼等同时食用。
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 楼主| 发表于 2010-7-15 10:45 | 显示全部楼层

  营养成分:杏果含有多种有机成分、维生素及无机盐等。杏仁含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等。
  它的好处:可以治疗风寒肺病,还有润肺化痰、清热解毒等作用。
  食用提醒:属于温热水果,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易导致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。
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发表于 2010-7-15 11:55 | 显示全部楼层
偶只吃荔枝
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发表于 2010-7-15 22:27 | 显示全部楼层
应该再补充些水果种类和注意事项才好
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发表于 2010-7-15 22:27 | 显示全部楼层
应该再补充些水果种类和注意事项才好
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