【快乐小厨房】疙瘩汤。炒饭。

悠闲 · 发表于 2011-3-16 23:15

疙瘩汤做的有水平呀，夜宵了，

画儿 · 发表于 2011-3-16 23:19

悠闲 · 发表于 2011-3-16 23:35

俺做疙瘩汤就是用筷子搅动干面粉，适当加水使之成大小疙瘩，再用一个碗，放入盐，味精，葱姜沫，味精生抽，香油，待用。
放入锅里放入所需要的水水烧开后放入搅好的疙瘩，然后，根据要放的蔬菜选择放入蔬菜的前后，如西红柿就可以先放，其它就可以最后放，例如菠菜，芥蓝之类软蔬菜，再放入调好的佐料，等开锅打入鸡蛋或瘦肉丝。
唯一是瘦肉丝要放在调料碗里的腌制一下哈。疙瘩汤怎么做都可以，只要是好吃就行。
不过这次跟画儿学了一手，下次做按照你的方法做一次。

知鱼 · 发表于 2011-3-17 08:54

红绿黄白，各色俱有，视角就享受了，太诱人了。
不过，疙瘩汤的菜我通常用绿萝卜打细丝或者用南瓜丝也不错。

风铃儿 · 发表于 2011-3-17 08:55

哇~画儿的菜色很有吸引力...

画儿 · 发表于 2011-3-17 09:01

画儿 · 发表于 2011-3-17 09:02

画儿 · 发表于 2011-3-17 09:04

风铃儿 · 发表于 2011-3-17 09:10

		自动登录	找回密码
密码			注册

[家庭厨艺] 【快乐小厨房】疙瘩汤。炒饭。

本帖子中包含更多资源

评分