【快乐小厨房】悠闲之冬笋肉丝。

风铃儿 · 发表于 2011-3-17 16:12

大哥真是厨房高手,这菜做得一级棒~

知鱼 · 发表于 2011-3-17 19:25

我好像见过这冬笋，不认得它。这次见识了，一定试试。

悠闲 · 发表于 2011-3-17 20:09

知鱼 · 发表于 2011-3-17 20:26

悠闲 · 发表于 2011-3-17 20:48

对，听人家讲，冬笋冬天是长在竹子的竹梢边缘下面，不知道是真假，由于不好找，所以价格很贵，春节前后。市场上的价格是18元一斤。现在比较便宜12--7元不等，但是都不是纯冬笋了。

丝路话雨 · 发表于 2011-3-20 15:10

馋一下

二百五 · 发表于 2011-3-20 17:11

不错。这道菜源于杭州的艇菜。

飞红飞满天 · 发表于 2011-3-21 11:20

哦
还可以这样烧啊。
偶们这边都是放点酸菜、加腊肉骨头。拿来炖的。。

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[家庭厨艺] 【快乐小厨房】悠闲之冬笋肉丝。