【快乐小厨房】凑合吃点儿得了

一品香菊 · 发表于 2011-3-22 21:16

大哥，这还叫凑合呀，追求太高了

悠闲 · 发表于 2011-3-22 21:39

一品香菊 · 发表于 2011-3-22 21:43

二百五 · 发表于 2011-3-22 22:15

买回来的三文鱼可不能如此吃呀。
您如果想吃三文鱼，提前用一盆子放点水然后放入冰箱中冻成冰状。然后用在冰上敷上保鲜膜，再把鱼片码放在上面，切一个柠檬，用其汁液淋之，然后用辣根、百味鲜酱油（一种刺生的调料）蘸之使用，嘿，显得相当有档次的。
我一般都买整块的，回来自己切片的，鱼皮熬汤，放点豆腐，嘿，味道美极了。

爱美的老老爱 · 发表于 2011-3-22 22:50

我发现.都是能吃之人.

悠闲 · 发表于 2011-3-22 22:55

嗯。老二你家吃的太讲究了，

家里做饭俺没有那么你家像五星级酒店那样讲究。日本料理型的，什么柠檬呀，辣根的，百味酱油滴
俺总是去京深海鲜市场卖一块儿，为了回来省事，叫卖家把鱼片片好，本身人家就免费加工带冰块的，回来后用海鲜酱油或生抽和老抽加绿芥末自己调蘸汁，吃起来也蛮过瘾的。鱼皮从来不要，中国人一般不吃鱼皮。腥呀。

悠闲 · 发表于 2011-3-22 23:00

江南 · 发表于 2011-3-23 01:18

这也忒凑合了

爱美的老老爱 · 发表于 2011-3-23 07:18

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