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[家庭厨艺] 【快乐小厨房】凑合吃点儿得了

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发表于 2011-3-22 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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江南 + 30 + 30
一品香菊 + 50 + 50

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发表于 2011-3-22 21:16 | 显示全部楼层
大哥,这还叫凑合呀,追求太高了
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 楼主| 发表于 2011-3-22 21:39 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-22 21:43 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-22 22:15 | 显示全部楼层
买回来的三文鱼可不能如此吃呀。
您如果想吃三文鱼,提前用一盆子放点水然后放入冰箱中冻成冰状。然后用在冰上敷上保鲜膜,再把鱼片码放在上面,切一个柠檬,用其汁液淋之,然后用辣根、百味鲜酱油(一种刺生的调料)蘸之使用,嘿,显得相当有档次的。
我一般都买整块的,回来自己切片的,鱼皮熬汤,放点豆腐,嘿,味道美极了。
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发表于 2011-3-22 22:50 | 显示全部楼层
我发现.都是能吃之人.
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 楼主| 发表于 2011-3-22 22:55 | 显示全部楼层
嗯。老二你家吃的太讲究了,

家里做饭俺没有那么你家像五星级酒店那样讲究。日本料理型的,什么柠檬呀,辣根的,百味酱油滴
俺总是去京深海鲜市场卖一块儿,为了回来省事,叫卖家把鱼片片好,本身人家就免费加工带冰块的,回来后用海鲜酱油或生抽和老抽加绿芥末自己调蘸汁,吃起来也蛮过瘾的。鱼皮从来不要,中国人一般不吃鱼皮。腥呀。
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 楼主| 发表于 2011-3-22 23:00 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-23 01:18 | 显示全部楼层
这也忒凑合了
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发表于 2011-3-23 07:18 | 显示全部楼层
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