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[家庭厨艺] 【快乐小厨房】豆腐炒带子

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发表于 2011-3-24 22:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 楼主| 发表于 2011-3-24 22:08 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2011-3-24 22:08 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2011-3-24 22:09 | 显示全部楼层
3月18日拍的,忘了发上来。。。可能是觉得颜色上不那么诱人。。。但营养很丰富~
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 楼主| 发表于 2011-3-24 22:12 | 显示全部楼层
最后放几根香菜(偶这叫芫荽)
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发表于 2011-3-24 22:13 | 显示全部楼层
哈哈,这带子不会是从日本福岛附近空运的吧?
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 楼主| 发表于 2011-3-24 22:14 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-24 22:20 | 显示全部楼层
看着就很营养的。就是颜色差点儿,味道应该不错的。第一次吃。尝尝
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发表于 2011-3-24 22:36 | 显示全部楼层
广东一带叫带子,是属江瑶科贝类的团壳肌,是名品呢。另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。可能就是北方的扇贝吧,但觉得北方的没有这么厚的肉质,想来味道一定非常鲜美。如果用火腿和鲜笋搭配会更好吧~
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发表于 2011-3-25 02:07 | 显示全部楼层
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