【快乐小厨房】豆腐炒带子

风铃儿 · 发表于 2011-3-24 22:09

3月18日拍的，忘了发上来。。。可能是觉得颜色上不那么诱人。。。但营养很丰富~

风铃儿 · 发表于 2011-3-24 22:12

最后放几根香菜（偶这叫芫荽）

二百五 · 发表于 2011-3-24 22:13

哈哈，这带子不会是从日本福岛附近空运的吧？

风铃儿 · 发表于 2011-3-24 22:14

悠闲 · 发表于 2011-3-24 22:20

看着就很营养的。就是颜色差点儿，味道应该不错的。第一次吃。尝尝

画儿 · 发表于 2011-3-24 22:36

广东一带叫带子，是属江瑶科贝类的团壳肌，是名品呢。另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。可能就是北方的扇贝吧，但觉得北方的没有这么厚的肉质，想来味道一定非常鲜美。如果用火腿和鲜笋搭配会更好吧~

江南 · 发表于 2011-3-25 02:07

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