【快乐小厨房】二子至尊【田园小炒】

画儿 · 发表于 2011-3-27 11:06

偶喜欢的清淡小菜~~

据说银杏果一次不能多吃哦，是有毒性的吧~~

二百五 · 发表于 2011-3-27 11:32

二百五 · 发表于 2011-3-27 11:39

冰箱里还有点昨晚剩下的米饭，摊2个鸡蛋；1个青椒、1个西红柿、1把豌豆、1根黄瓜，炒成如此正宗的扬州炒饭。

二百五 · 发表于 2011-3-27 11:49

昨天中午还剩下3条“御膳”干烧小黄鱼，也一并端上了，有素有荤，还似乎缺少个汤。
于是我用做至尊田园小炒剩下的半根春笋，拿出来一袋西湖莼菜，做了到地道的杭州艇菜“西湖莼菜笋丝汤”。
何为艇菜呢？给诸位扫个盲吧。
古时候西湖的妓院不是遍及杭州的大街小巷的，而是在西湖的棚船上，当地的花柳女子不但花容月貌，且各个都能做得一手好菜（为啥乾隆爷经常上此溜达，而不去大西北巡视，大概就是这个缘故吧），以博得嫖客的欢心而慕名来此吃花酒。
据二子考证，本邦菜的鼻祖就源于杭州的艇菜。
二子忒有才了，都吃出文化了。

知鱼 · 发表于 2011-3-27 12:15

喜欢那道清淡大菜。那个黄色果是白果吗，在铃儿那看到的好像是白色的呢。

风铃儿 · 发表于 2011-3-27 13:07

风铃儿 · 发表于 2011-3-27 13:07

二子，不只有文化还特会持家哩

悠闲 · 发表于 2011-3-27 14:34

这道菜，俺喜欢。老二不愧是老二，真棒、

江南 · 发表于 2011-3-27 15:38

其实小二很优秀

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