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[家庭厨艺] 【快乐小厨房】农家饭 家常菜

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发表于 2011-4-15 14:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
最后一天挣点分分。
茄子饼沾蒜泥:
母亲一直到现在近80岁还喜欢种点菜,茄子也总是长得帅帅气气,用各种方法消灭它。其中就有这种做法。
把茄子削皮,然后切成各类形状都可,调好面糊,加上鸡蛋也可以,锅里少放点油,把沾了面糊的茄子放入,一会就熟。

菠菜:
核辐射菠菜的危险已经过去了,这个季节菠菜也将成老菠菜了。再过几天马路边甚至有大卡车卖菠菜,一元钱一大捆,每年每次我都跟得了多大便宜似的。
老菠菜梗可以炒一下,然后包包子,也可以切碎,搅上面和鸡蛋,烙饼;当然也可以凉拌和炒着吃。
这不,前几天就买回一捆半老的菠菜,烙了几张鸡蛋饼吃,今天剩下的用调料拌一拌。

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 楼主| 发表于 2011-4-15 14:15 | 显示全部楼层
菊版、铃儿妹妹……帮帮俺,多谢了!
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 楼主| 发表于 2011-4-15 14:17 | 显示全部楼层
农村人做农村饭,俺就这水平,专等你们都吃过午饭才传上来,因为做得不咋的。
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 楼主| 发表于 2011-4-15 14:37 | 显示全部楼层
呵呵,最近好长时间无法上来了,闲心得收收了,跟各位说再见了。
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发表于 2011-4-15 14:41 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-15 14:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-15 14:43 | 显示全部楼层
鱼儿,参加活动吧,偶帮你把标题加上~
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发表于 2011-4-15 17:25 | 显示全部楼层
最喜欢吃茄子,特别是蒜泥茄子,最有味~
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发表于 2011-4-15 17:30 | 显示全部楼层
哈~,看着就有食欲
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发表于 2011-4-15 17:30 | 显示全部楼层
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