教大家做一道美食

紫色的云 · 发表于 2012-4-13 21:35

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

紫色的云 · 发表于 2012-4-13 21:36

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

紫色的云 · 发表于 2012-4-13 21:36

紫色的云 · 发表于 2012-4-13 21:38

看看这美味，想吃吗？自己动手丰衣足食，快点动手吧

一品香菊 · 发表于 2012-4-15 17:19

看着好有食欲啊~

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[家庭厨艺] 教大家做一道美食