【杂文】绝配夫妻之青椒素苦瓜

景宜 · 发表于 2013-8-21 15:11

“基本上做的菜，比饭店好吃点。”就凭这一点，厨艺已是相当高水准了；
比喻形象，确有许多夫妻是这种互补型的。

超越 · 发表于 2013-8-21 23:27

水凝凝 · 发表于 2013-8-22 23:09

我是很喜欢吃苦瓜。确切说，爱吃自己做餐的苦瓜，原汁原味不添加其他味料。
我们佛山正宗的“大顶苦瓜”很好吃。最喜欢苦瓜刺身，是把苦瓜切成块状，厚度大约0.5厘米，然后把苦瓜放在冰盘上。你可以不蘸任何调味料吃，也可以蘸上芥辣、酱油和砂糖一起吃。两种吃法，各具风味。若不蘸调味料，你能够尝到苦瓜最本真的味道。苦瓜口感甘爽，虽然苦味仍在，但也变得很柔和了，而苦瓜的独特气味则若隐若现的刺激着你的嗅觉。这种味道如果通过语言或文字来表达会显得很苍白，只能靠你的味蕾去细细的体会。
佛山是一个到处都充满智慧的宝地，身为佛山人民一员，我骄傲我自豪！

超越 · 发表于 2013-8-22 23:46

水凝凝 · 发表于 2013-8-23 00:16

超越 · 发表于 2013-8-23 11:40

阿九 · 发表于 2013-9-9 11:46

赞，妙文，生活的五味子活色生香，都在超越笔下活灵活现，普通的菜品都具有了人的灵性，充满情趣，超越是一个大厨，更是一个热爱生活的人

超越 · 发表于 2014-2-8 16:47

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[原创] 【杂文】 绝配夫妻 之 青椒素苦瓜

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