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[生活百科] 做米饭糊了怎么办?去味有妙招。

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发表于 2016-1-27 22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、饭烧焦了,可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入锅内,将锅盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,焦味就可消失。
2、当饭串烟时,只要把一根约6厘米长的葱插入饭锅里,再盖上锅盖,过一会,串烟味就会消除。
3、饭有了焦味,不要搅拌它,可将锅放在潮湿处,10分钟后,就没有烟熏气味。
4.煮饭时间太长或放的水少了,会把米饭煮糊,吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞,然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱,再把盖子盖好,焖上三、五分钟再吃,焦糊味就没有了。
5.米饭烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上放一块面包皮。盖上锅盖5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。

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发表于 2016-1-28 08:12 | 显示全部楼层
好办法要收藏,谢谢柠檬斑斑!
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发表于 2016-1-28 12:45 | 显示全部楼层
都是很实用的好经验。我不会。
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