莫用味精炒鸡蛋 味精7大禁忌

红桔子

小贴士：
　　每日食用味精不可过量。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状;过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。

红桔子

味精小知识

　　味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直接吸收。但是，谷氨酸钠在120℃以上会发生化学变化，有轻微的毒性

醉梦无痕

嗬，这炒菜的学问可真不少呢。

红桔子

醉梦无痕 发表于 2016-5-3 21:24
嗬，这炒菜的学问可真不少呢。

是的， 这炒菜的学问可大啦

红桔子

醉梦无痕 发表于 2016-5-3 21:24
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醉梦无痕