家常腐竹

红桔子 · 发表于 2017-1-11 15:56

材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖。

做法

1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末;

2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖;再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

红桔子 · 发表于 2017-1-11 16:47

这道菜很营养，推荐

画儿 · 发表于 2017-1-11 20:59

我很喜欢吃腐竹，凉拌也好吃
前些日子网购了一种山水腐竹，据说是第一层腐竹，泡十几分钟就好，薄且嫩

画儿 · 发表于 2017-1-11 21:00

桔子做菜卖相很好哦

铁豹 · 发表于 2017-1-11 22:59

这个菜好，我明天就做

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[吃货联盟] 家常腐竹