萝卜皮

花落成伤 · 发表于 2010-5-30 11:57

萝卜也有很多种吧,一种是红色的\和绿色的形状是圆的,这种萝卜好象是生吃比较好.(估计这种萝卜在东北比较多,我们这里少见)

另一种是长条椭圆形的,有纯白的,和头上有点红的--称为一点红,这种萝卜熟吃,可红烧,或者和与肉类(排骨)一起煮,听说去油腻,(若吃补品一类的东西，那就不能吃萝卜),还可以做萝卜丝,(萝卜切成丝,放上盐两个小时后,把汁水弄掉，放上葱,浇上油,就可以，如果自己喜欢吃甜的\辣的,那就再放点别的调料喽!)
我家婆婆还用这种萝卜做萝卜干,味道还不错!

呵呵，逍遥哥哥,我只知这么多

竖琴叮叮 · 发表于 2010-5-30 14:21

文章好

逍逍遥遥 · 发表于 2010-6-1 08:24

回复 11# 花落成伤

传说萝卜是通气滴！花儿这么活跃，肯定是不知道郁闷呢！跟吃萝卜有直接关系呢！这吃法学会了，俺也多多吃呢！

心灵 · 发表于 2010-6-1 11:46

逍遥，我们这里把萝卜皮腌了吃，好脆，挺好吃的！一般是在上主菜前吃。。。呵呵。。。

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[首发] 萝卜皮