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[家庭厨艺] 都是女性的饮食文化

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发表于 2012-7-18 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为都市“白骨精”(白领、骨干、精英),你也许已经在电脑
前连续坐了几小时,一定迫切想知道长伴电脑的人在饮食方面应注意
哪些原则?
  电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被
消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些
胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、
瘦肉等,从而补充人体内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因为茶
叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收及抵抗放射性物质的作用。

  “白骨精”饮食窍门

  健康早餐:每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)
和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,
如果不吃早饭,整个上午都会感到能量不足,工作效率难以提高,所以每
天必须吃好早餐。

  健康零食:因为工作忙,午餐可能没有时间,晚餐也可能会推迟。提
前准备好“健康零食”,不妨在办公桌中腾出一个小抽屉,放些经过营养
强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类,再备上盒装灭菌
牛奶和纯果汁,在你饥饿的时候会助你一臂之力。

  健康用餐:多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等,远离脂肪含
量过高的食品。

  在饮食的安排上,提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的
通常做法。还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为,两餐之
间的间隔一般以4-5小时为宜。如果两餐间隔时间太长,容易感到饥饿,以
致影响耐久力和工作效率;相反,两餐间隔时间太短,消化器官得不到适
当休息,不容易恢复功能,又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或
一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。

  另外,尚需提及的是,参加陪酒应酬的时候,应注意饮食营养方面的
问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的,但要适量,不能多饮。


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发表于 2012-7-19 11:28 | 显示全部楼层
这个的看看
不过呢 现在媒体曝光的东西多
感觉什么都不可入口的
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