小心饮食20事透支你身体健康

纤尘不染 · 发表于 2013-8-2 07:34

20、“皮”很重要，弃之可惜!

　　茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用，去掉皮食用是很可惜的!另外，去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质——番茄红素容易随汁液流失，不利于维护健康。

采苹 · 发表于 2013-8-2 07:46

一一看看，谢谢。

涯涯 · 发表于 2013-8-2 11:36

天~ 看了，还真长知识了

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[家庭厨艺] 小心饮食20事透支你身体健康