炒鸡蛋的学问

柠檬

1．炒鸡蛋加入几滴醋，炒出的蛋松软味香；

2．煎鸡蛋时，平底锅放足油，油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅。

3．另外，煎蛋时，热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油不易溅出；

4．用羊油炒鸡蛋，味香无异味；

5．煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，蛋又黄又嫩

红桔子

柠檬晚上好，感谢分享！

柠檬

红桔子

炒鸡蛋加入几滴醋，炒出的蛋松软味香，回头用你的方法炒鸡蛋。

红桔子

煎蛋时，热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油不易溅出？

这条也没用过，　回头要做滴。

红桔子

帮柠檬挂个章章，以后送你几个哦。

醉梦无痕

好，这样的帖子很实用，

红桔子

柠檬 发表于 2015-11-25 17:49
下班做点美美的食物

是的，　自己亲手做，　吃起来美美滴

红桔子

醉梦无痕 发表于 2015-11-25 17:52
好，这样的帖子很实用，

老哥晚上好

柠檬