3【金秋菊飘香】蓝桂坊

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当秋风飒飒，百花凋谢时，惟独菊花傲霜盛开，卓然不群。

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千百年来，诗人留下一首首传颂千古的咏菊诗篇。如读屈原《九歌》云：“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”；再有陶渊明《和郭主簿》诗云：“怀此真秀姿，卓为霜下杰”；还有元稹诗云：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”……以上诗句暗喻诗人洁身自好，不与恶势力同流合污的铮铮骨气；或安于贫穷，不慕荣华，恪守晚节的高贵品质。

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在我国古代就有边饮菊花酒，边赏菊花的传统习俗。当菊花盛开时，正是“九九”重阳节。人们纷纷采菊酿酒，开怀畅饮。“更待菊黄家酿熟，与君一醉一陶然”，品酒观花，真是其乐无穷。汉武帝时，皇宫中每年重阳节都要饮菊花酒。如有“待到春阳日，还来就菊花”等，咏菊花诗历来受到人们的喜爱，而随之赏菊也渐渐成为一种习俗流传于民间。

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中国的十大名花中，菊花的地位极其重要，因为菊花的品种达3000种以上。形态千变万化，色彩可算世界上花中最丰富的一种，除蓝色以外，几乎应有尽有。

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菊花代表了人类的许多感情，真挚的友谊、纯洁的爱情、崇高的信仰。菊花体现了人类的许多精神，坚韧不拔、傲然不屈、神圣贞洁。菊花象征了人类许多愿望，幸福和平、自由独立、健康快乐，因此赏菊花成为一种享受，可收到修养身心的效果。因此，欣赏菊花的美，可从色、香、态、韵四方面来谈。

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菊花的“色”是指颜色鲜艳可爱。具有两种以上颜色的菊叫复色菊，复色较单色为贵。如“绿衣红裳”，是相传慈禧太后祝寿时，苏州有位名画家作了一幅“百菊图”，奉献给慈禧太后，百菊图上就有“绿衣红裳”品种。“绿衣红裳”有红、绿、白三色花朵，花型典雅，惹人喜爱。菊花中还有“奇色”的，它比单、复色更为珍贵。菊中珍品“绿牡丹”，初开时花色嫩绿，若置于阴处，其色更绿、更美。另外，再如“墨魁”、“墨麒麟”花色深紫，几近墨色。“古铜莲”色如古朴的黄铜，富有深沉内涵的美。

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菊花的香，是指气味芬芳，馥郁为清香、幽香、十分甜醇，所以古人就知道用菊花来配制食品，如菊花羹料，菊花糕。也可用菊花来做枕头，称为“菊枕”，能平肝明目，降血压，都是因它富有清淡的香味。菊花还有梨香味的，更有苹果味的。

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菊花的“态”是指优美动人，千姿百态。令人目不暇接“西施醉”如飞舞状；“珠帘飞瀑”，如卷伞形；“十丈珠帘”呈钩环形，或倚、或倾、或俯、或仰；似歌、似舞、似语、似笑……尽极妍态，美不胜收。

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菊花的“韵”是指气质寓意高雅。色，香、态是外表美、形态美、韵是色香态的升华，是内在美。

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美好的菊花还应该是“花朵肥大，枝叶扶疏，高矮适度、“脚叶不脱；这样才有“花繁叶茂”的精神。