【春之韵美食节】炒饭

柠檬 · 发表于 2016-4-12 20:02

流年的手艺可是一流的。

红桔子 · 发表于 2016-4-12 20:04

流年的风景发表于 2016-4-12 17:16
先赞你自己

可是我却还没有做炒饭哦

柠檬 · 发表于 2016-4-12 20:04

鸡蛋可先摊成蛋皮，切成丝，这样炒制饭和蛋不混合，米不会粘在一起，“金拌银”。。也可炒饭前饭内加少许油拌匀，再倒入蛋黄液拌匀，旺火速炒，使蛋包住每粒米饭，这个叫“金包银”。

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我也学学

柠檬 · 发表于 2016-4-12 20:04

色香味俱全

水晶雨 · 发表于 2016-4-12 20:39

这炒饭做的真好！“金包银”听说过，很难做么？

流年的风景 · 发表于 2016-4-13 11:23

流年的风景 · 发表于 2016-4-13 11:24

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