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楼主: 二百五

[家庭厨艺] 【快乐小厨房】二子干烧小“黄鱼”---2012年国宴指定菜肴

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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:25 | 显示全部楼层

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江南 + 30 + 30
悠闲 + 30
画儿 + 50 + 50

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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:31 | 显示全部楼层
这才叫生活呢,绝对正宗的干烧鱼做法。
成本:赝品小黄鱼10元。
      调料10元。
真不知晓那位国务委员是品读的会员,如果看俺的帖子就好了,说不定明年俺就是“御用大厨”了。
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:35 | 显示全部楼层
哈哈,我觉得我炸制的鱼绝对比悠闲大哥做的鱼中看多了。
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:36 | 显示全部楼层
原料不成,程序不对呀。
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:43 | 显示全部楼层
嘿,您看看我那锅,就知道偶做事多吗专业了。
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:49 | 显示全部楼层
生粉就是淀粉呀,常用此勾芡,流氓厨子常称之为:怂芡。
二子忒有才了。
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发表于 2011-3-26 13:52 | 显示全部楼层
看完此贴,感受如下:
1、这是啥世道,同一种鱼在偶这要10多元钱一斤呢,你10元买了这么多。。。。
2、二子做菜很专业,同时特喜欢自夸
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发表于 2011-3-26 13:53 | 显示全部楼层
二哥哥你这鱼做的真的色香味俱全,看着能闻到鲜味
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 楼主| 发表于 2011-3-26 13:58 | 显示全部楼层
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