心灵鸭汤

帅老头

小厂绿茶加工质量不能保证的五个原因：摊放不够（场地不够）、技术不够（没有系统技术）、工人不够（每年的加工时间1－2个月，工资低，工人不固定，技术水平不高）、设备不够（单机质量不够高、高峰时期设备

加工能力不够大）、销量不够（加工多了卖不掉）。

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用茶的四个阶段：一是食茶（生吃到盐拌），二是喝茶（作药汤喝），三是饮茶（8000年前开始），四是品茶（从西晋开始重视茶的香味）。

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饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。《茶经六之饮》

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茶有九难，一曰造，二曰别，三曰器，四曰炎，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。《茶经六之饮》

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夏兴冬废，非饮也。《茶经六之饮》

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芳荼冠六清。《茶经七之事》（六清，水、浆、醩甜酒、酿？、医、酏）

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茶是最圣洁、最天然、最文化的饮料，有解渴、健身、怡情、社交、修身五大功能。

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孙中山论茶：一是吸烟损寿，酗酒折寿，饮茶益寿；二是抑酒扬茶，以茶代酒；三是振兴国茶。印度茶含丹宁酸太多，日本茶无中国茶香味。

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茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首。

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有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过，要享受这清福，需要练出来的特别感觉。（鲁迅）