[快乐小厨房 ]悠闲之清蒸鱼

画儿

二百五

悠闲

悠闲

二百五

建议是否尝试一下下面的做法：
鱼洗净后，略微放点盐，放入姜丝、葱丝白糖，再放入20多粒广东阳江豆豉（超级均有），然后放入锅中蒸之，开锅十分钟后即可。
热锅中放入油，放入几粒花椒（如果喜欢麻辣的，可放入点干辣椒），然后倒入生抽、醋，趁热浇在蒸鱼上。

二百五

悠闲

风铃儿

二百五

放点醋和花椒的原因就是为了去掉人工饲养的河鱼的土腥味的。
豆豉要比豉汁好多了。

二百五

放点醋和花椒的原因就是为了去掉人工饲养的河鱼的土腥味的。
豆豉要比豉汁好多了。