(*^__^*) 嘻嘻，偶也建座冷饮馆~~~

冰雨紫恋

注意：蛋清一定要打散打匀。

冰雨紫恋

注意：蛋清一定要打散打匀。

冰雨紫恋

剥蛋清也有技巧，

冰雨紫恋

蛋壳敲一个缝，

冰雨紫恋

让蛋清慢慢漏到碗里

冰雨紫恋

冷却好的牛奶轻挑奶皮，

冰雨紫恋

把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

冰雨紫恋

牛奶倒完，

冰雨紫恋

奶皮就沉在碗底

冰雨紫恋

千万不要把奶皮弄破。