【五月的鲜花】

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:12

　四川农业大学茶叶专业1976年建立两年制茶叶专修班，1977年改为四年制本科，现属园艺系。地址：四川省雅安市。

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:12

福建农学院茶叶专业1975年建立两年制茶叶专修科，1978年改为四年制本科，现属园艺系。地址：福建省福州市。

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:12

云南农业大学茶叶专业1973年建立三年制茶叶专修科，1984年改为四年制本科，现属园艺系。地址：云南省昆明市黑龙潭。

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:12

广西农垦职工大学茶叶系它的前身是广西农学院热带作物分院茶叶专业,1982年改为广西农垦职工大学茶叶系。地址：广西壮族自治区南宁市。

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:13

　　我国的茶文化诞生于两汉之际，兴盛于唐宋之间，衰落于明清之后，而今又时兴于当今盛世，是中华传统优秀文化的重要组成部分。

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:13

饮茶可以修身。今年正读茶学专业研一的小海道出了她对这个专业难以割舍的感情：“最开始考这个专业的研究生，是因为爱上了茶道那繁杂而精致的程序――摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心静下来。后来读《茶经》，我开始明白，茶人通过品饮而悟道，得以自我完善、自我提高、修身养性。目前茶馆里的茶艺师一般都是初级、中级茶艺师，大家非常期待高素质、高水平的茶艺师。”

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:13

来自华中农业大学的小吕对于茶学专业的理解则更加理性：“当今世界流行健康饮料，含酒精类饮料不再受人青睐，软饮料成为饮料世界的新贵，而茶饮料更是以其独特的保健作用风靡世界，成为一种新消费文化的代表。我们茶学专业也学习制茶、茶叶加工、茶的营销……我打算毕业以后从事商品茶的生产研发，希望能够开发出更多外延茶产品，说不定将来不但有奶茶，还开发出豆浆茶、酸奶茶、红酒茶、果茶或是一切与茶有关的健康食品。”

花奴 · 发表于 2009-5-24 23:14

阿紫是在做茶文化讲座呢？

紫藤 · 发表于 2009-5-24 23:37

观玄明德 · 发表于 2009-5-25 06:05

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