【五月的鲜花】

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　黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。

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黄瓜是一种良好的药物，其中、藤、根、种子都可以入药。中医认为，黄瓜的性味甘寒，有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。发热病人口干舌燥，吃些黄瓜，有很好的清热、生津、止渴作用。咽喉肿痛及红眼病病人，用老黄瓜一根，挖去子，内填满芦硝，阴干后，研成极细末，用以吹进咽喉或点眼。烫火伤或长痱子，用鲜黄瓜捣烂，涂敷患处。黄瓜加蜂蜜腌渍食，可治疗热痢、腹泻。

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黄瓜的藤、叶、根均有利水解毒的功效，可治疗黄水疮、痢疾、腹泻等疾病。

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黄瓜的作用很多，黄瓜美容可以说是人人皆知的秘密。黄瓜又名胡瓜、王瓜，是一味可以美容的瓜菜。黄瓜含水分96％-98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜它含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类（葡萄糖，鼠李糖，半乳糖，甘露糖，木糖，果糖），含较多的维生素（维生素C、A、B2、E）和丰富的钾盐及糖类、钙、磷、铁、芦丁，及多种游离氨基酸、细纤维素、绿原酸等成分。其中，维生素C的含量比西瓜高5倍。并且含有柔软的细纤维素，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，久食对抑制身体肥胖有好处，所以说黄瓜是人体健康美容不可缺少的食品之—，鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。

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　黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜含有的细纤维素，可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量，促进肠道中腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢，对皮肤、毛发美容有间接的作用。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。用新嫩的黄瓜或黄瓜汁外擦皮肤，可以舒展、延缓面部皱纹，治疗面部黑斑，还能清洁和保护皮肤。这种黄瓜美容在国外某些国家早已盛行，目前国内也有不少妇女应用。黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。

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黄瓜入菜，制法多样，生熟均可。拌、炒、烧、炝、溜、酿、渍、腌、作汤等具佳。代表菜肴有蒜泥黄瓜、皮蛋黄瓜、黄瓜肉片汤、腌黄瓜、酿黄瓜、醋溜黄瓜等多种，可以选用

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黄瓜美容实战篇

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黄瓜去皮，放入榨汁机中榨汁，煮一只鸡蛋，把蛋白和黄瓜汁混到一起，加2滴白醋，调匀后，涂于眼部，然后闭眼养神10分钟。清洗干净后，用手轻轻按摩眼部肌肤，不可大力，因为眼周肌肤特别脆弱。

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黄瓜是很好的美容品，这女士们都知道。怎么用黄瓜美容能更省时省力呢？教你一招。

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　把黄瓜先用水泡一会儿，去除残留农药。用削土豆皮用的那种削皮刀把黄瓜削成片，再把黄瓜片贴在脸上。这样削出来的黄瓜片很薄很薄，贴在脸上不会掉下来，你可以贴着黄瓜片干家务，只要不做太剧烈的运动都不会掉。