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楼主: 岩石

[家庭厨艺] 生活小窍门

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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:33 | 显示全部楼层
61 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:34 | 显示全部楼层
62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:34 | 显示全部楼层
63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:34 | 显示全部楼层
64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:34 | 显示全部楼层
65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:35 | 显示全部楼层
66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:35 | 显示全部楼层
67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:35 | 显示全部楼层
68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:35 | 显示全部楼层
69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 17:35 | 显示全部楼层
70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。
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