【转载】中国人最易误解的文史常识

柳蝶儿

“附庸”也可有“风雅”

　　“附庸”原本指的是方圆不足五十里的小国。也许称“小国”已经有些夸张了，因为“庸”的本义就是“小城”的意思。因为太小，这样的小城没有资格直属于天子，而只能附属于别的诸侯国。因此，“附庸”准确的意思就是，“附”属于其他诸侯国的“庸”。
　　根据古代礼制，天子的领地要超过千里，公、侯的领地方百里，伯的领地方七十里，子、男的领地方五十里。方五十里的领地就显得实在有些不入流了，这样的小地方不可能有任何政治地位，因此也就没有资格参加天子的朝会，附属于别的诸侯国就是它的宿命。
　　但是，小地方就不能有小地方的“风”、小地方的“雅”了吗？
　　“三光日月星，四诗风雅颂。”“风”本来是指不同地区的地方音乐。《诗经》之《风》就收录了从周南、召南、邶、、卫、王、郑、齐、魏、唐、秦、陈、桧、曹、豳等15个地区采集上来的土风歌谣。“附庸”之地虽小，但小地方有小地方的风土方物，小地方有小地方的人情民俗，因此，小地方也一定有小地方的“风”。时代的强音让“周南”、“召南”那些大地方的人去演绎吧，小地方只抒发小地方的情感。因此，“附庸”之“风”也有其存在的价值。
　　“雅”即所谓正声雅乐。难道小地方就不能正经八百地来回阳春白雪，小地方就不能在闲暇无事时练练美声？谁能说“附庸”不能“雅”？
　　因此，“附庸风雅”本来是个十分中性的词，无非是“附庸”之地的“风”和“雅”而已。但这个词后来却变成了一个贬义词，到今天更是发展到了极端，一般辞典对这个词的解释就是“缺乏文化修养的人为了装点门面而结交文人，参加有关文化活动”。这是“以大为美”的审美观发展到极端的产物，这是对“大”盲目崇拜的产物，“美”和“文化”就这样被整齐划一了，其中折射出的心理十分复杂，耐人寻味。

柳蝶儿

“鸡丁”前面冠“宫保”

　　生活中有一些事情让人觉得很有意思，比如去饭店吃饭，大家喜欢点一道“宫保鸡丁”的菜。可拿过来菜单时，常常会发现菜单上写成了“宫爆鸡丁”。吃饭的人也许会想：“莫不是改了口味了？变成爆炒的了？”如果了解了“宫保鸡丁”的来历，就会明白这是一种误解：“宫爆鸡丁”原本应该是“宫保鸡丁”。
　　“鸡丁”前面之所以加个“宫保”，是因为发明人的缘故。这一道菜的发明者丁宝桢，是清朝一位很有名的官员，他是咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，尤其喜欢吃辣。丁宝桢在四川总督任上时，自己创制了一种以鸡丁、红辣椒、花生米为主要原料的美味佳肴。这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知。
　　很多人知道是丁宝桢发明了这道菜，但是知道为什么被冠以“宫保”的人就不多了。．
　　明清两代各级官员都有“虚衔”。咸丰皇帝以后，这些个虚衔多用太保、少保、太子太保、太子少保来命名，所以又有了一个别称———宫保。丁宝桢资历深、官位高，治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。为了表彰他的功绩，朝廷加封他为“太子太保”。因为丁宝桢的“太子太保”是“宫保”之一，他发明的菜也由此得名“宫保鸡丁”。
　　随着时代的变迁，很多人已经不知道何为“宫保”，就把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”或“宫煲鸡丁”。

柳蝶儿

灵柩不是棺材

　　按照以前的规矩，人死后要埋入土中，死者方得其所，家属方觉心安，也就是常说的“入土为安”。丧葬的礼仪中很重要的一项就是要为死者准备一副好棺材。如今，民政部门进行殡葬改革，要求尸体必须火化。而在某些地方，死者被火化之后，其骨灰还可以装进棺材里，然后实行土葬。
　　近日看到一则社会新闻，说是一个做生意的人，赚钱之后就回老家，打算为祖辈换上好的“灵柩”，重新安葬祖辈。看罢，不禁哑然：按照这位生意人的想法，本来是想给祖辈换换棺木；只不过，记者不晓得“棺木”和“灵柩”两词意义的区别，所以就犯错了。
　　从汉语词典上来看，“棺材”和“灵柩”两词最根本的区别是，前者只是“为装殓死人用的东西，一般用木材制成”；而后者是“死者已经入殓的棺材”。简单来说，“棺木”里面没有装人尸体，而“灵柩”有了死者尸体。可见“棺材”和“灵柩”两词并不是一个意思，千万不可乱用。如果有人作古，亲人可以为他去买副“棺材”；如果是说去买一副“灵柩”，等于说买来一个有尸体的棺木，这对于任何人来说，都是荒唐的事情，估计无人会做这种蠢事。
　　举个例子，新华网2004年11月12日有则新闻，题目为“阿拉法特灵柩运抵开罗 遗体保存在加拉军事医院”。这里所说的“灵柩”，就是装有阿拉法特尸体的棺材。我们可以由此想象一下，那则新闻错在哪里了。

柳蝶儿

东西缘何称“东西”

　　日常生活中，“买东西”已经成了人们购买物品的代名词。那么，为什么只有“东西”而没有“南北”？其实古时已经有人问到这个问题了。
　　中国古代的术数用金、木、水、火、土推算相互生克的道理和运势，这“五行”又和东西南北中这“五方”相配，测出古今变革、人生命理、万事冲撞及依附的关系。
　　据说，宋朝的理学家朱熹好学多问，在未出仕前，家乡有叫盛温和的好友，此人亦是博学多才的人。有次两人在巷子里遇到，朱熹问道：“你提着篮子去干什么啊？”盛温和幽默地回答：“去街门买东西。”当时还没有“东西”这一说法。朱熹不解地问：“买‘东西’？这是什么意思？为何不买‘南北’？”盛温和并没有直接解答，笑着回敬说：“真不明白？你这位大学问家真是聪明一世糊涂一时啊。你把五行和五方对照一下就会明白了。”

　　朱熹想，“东”即“木”，代表一切植物，如花草、树木等；“西”为“金”，代表一切金属矿物，如金银铜铁等；“南”属“火”，“北”乃“水”，“中”属“土”，代表一切一切有用的物质。朱熹很快就明白了，原来盛温和是用了诙谐的语言说，上街去买金木之类可装入篮子的物品，若说“南北”就不对了，篮子里怎么可以装水和火呢？
　　除此之外，还有其他的说法。清朝乾隆年间，有一位叫龚玮的学者则认为，在东汉时期，商贾大多集中在东京洛阳和西京长安。俗语有“买东”、“买西”，即到东京、西京购货。久而久之，“东西”就成为货物的代名词。“买东西”就这样出现在人们的生活用语中。

柳蝶儿

虚岁到底如何“虚”

　　有人这样说，在全世界，或许只有中国人有两个年龄，一个周岁，一个虚岁。对于“周岁”怎么回事，可能一般人还能说得清楚，而虚岁如何“虚”，却是件很容易让人迷惑的事情。
　　很多人认为，周岁加一岁得出的结果就是虚岁，这是一个似是而非的说法。其实，很多时候，所谓“虚岁”这个概念一般只用于男人，此即“男进女满”，意思是男人按虚岁计算年龄，女人按实岁计算年龄。况且在实际的计算中，虚岁也不仅仅就是周岁加一岁那么简单。虚岁的具体计算方法是这样：一个人一出生就算一岁；如果恰好这人出生在农历年年末，那么不但一出生就算一岁，并且一到大年初一又要加一岁，如此算来，这个孩子到了满实岁一岁时，按虚岁就已经是三岁了。
　　因此，在计算虚岁时，春节是个特别重要的时间点，每过一个春节，虚岁就应该加上一岁。如果一个人的生日是阴历的腊月中下旬，那这个人还没有满月他的虚岁就到两岁了。那种单纯认为虚岁就是周岁加一岁显然是不完全正确的。
　　知道了这个道理，我们就会理解，为什么很多老人往往会提前两年过自己的七十大寿、八十大寿。

虫虫儿

柳蝶儿

“红得发紫”受艳羡

　　人们通常在形容某个人在某个领域或某些方面受重视，受追捧到了过分的程度，往往用“红得发紫”来形容。
　　在这个词语中，“红”表示人的境遇良好，而紫则更胜一筹。本来是两种颜色，怎么会有如此的象征意义呢？其实，这与中国古代服色文化及其演变密切相关。
　　作为服色，“紫”的地位本不如“红”。“红”在汉代称为“朱”，被视为正色，而“紫”是间色，又称杂色。在上古时代，间色是被人看轻的，而紫色尤其被视为一种惑人的邪恶色彩。在正统思想观念影响下，紫色的地位不如红色。
　　当然，紫色虽遭到贬斥，却颇符合古人审美习惯。也就是说，紫色还是有自身的美，且受到人们喜爱。这就奠定了其地位变化的基础。
　　那么，紫色的地位是如何上升的呢？这应当是与上流社会的风尚有关。《韩非子·外储说左上》中记载着这样的故事，说的是齐桓公喜欢穿紫色衣服，于是国人都喜欢上了紫色。那个时候，紫色衣服的价钱是素色衣服的五倍。齐桓公有点担心，就对管仲说：“我喜欢穿紫衣服，紫色衣服很贵，现在全国上下都喜欢穿紫色衣服，该怎么办呢？”管仲说：“大王想制止这种现象，何不试着不穿紫衣？”齐桓公依言而行，三天后国内再无人穿紫衣服。
　　在这种情况下，紫色得以与朱(红)色同为尊贵之色，甚至紫色的地位超过了红色。唐宋两代规定，三品以上高官服紫，唐代三品以下五品以上服朱，宋代五品、六品服朱色。这样，这两种颜色就变得越来越尊贵。

柳蝶儿

李太白无缘品白酒

　　李白的酒量当然了得：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

　　“李白斗酒诗百篇”，这是中国人心目里的一个最为动情、最为完美的故事，不需要过多的想像，我们就会为大唐时代诗人们白衣飘飘的绝代风华所倾倒，惊叹诗人太白的超凡才华和过人酒量，其实这里面既有误会也有后人添加的虚构成分。
　　首先我们应该知道的是，李白的酒量可能没有我们想像中那么大，要知道，他饮的不是我们今天常见的白酒。在唐朝，白酒还没真正出现。一般认为，中国的酒有5000年以上的悠久历史。中国酒以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵、半固态发酵为特征。所以，早期的酒在酿制方法和口感上更接近于今天的黄酒。目前流行的白酒的酿制技术到元朝才渐渐成熟，在明清时代，白酒才逐渐取代了黄酒，成为中国人餐桌上的主角。
　　知道了这一点，我们就会明白，为什么唐朝的诗人和宋朝的土匪都可以大碗喝酒。虽然黄酒喝多了照样也不好受，但是它的口感、酒精度数和对肠胃的刺激程度却与白酒完全不同。
　　因为黄酒的酒精度数低，所以文人来了兴致就可以肆无忌惮地狂饮。即使这样，唐朝诗人的酒量也没有我们想像的那么大。现在我们就来具体分析一下“李白斗酒诗百篇”中的“斗酒”到底有多少酒。
　　根据古代的容量标准来换算：1斛=10石，1石=10斗=120斤，一斗也就是12斤左右，需要注意的是，这里的斤是市斤。以目前中国内地市场上流行的瓶装啤酒620毫升的净容量来折算，所谓的斗酒还不到目前九瓶啤酒的净含量。因此，知道了“斗酒”的容量，知道了酒的度数之后，也许我们会对李白的酒量有新的看法和感受。
　　既然酒的度数不高，喝的酒又不是太多，所以饮酒者胃里不是那么难受，而大脑恰恰正兴奋，碰见李白这样的谪仙人，写个几十首诗岂不是小菜一碟？

柳蝶儿

唐伯虎未曾点秋香

　　周星驰主演的电影《唐伯虎点秋香》，叙述的是唐伯虎被秋香的三笑迷得失魂落魄，于是施计混入太师府当家奴，历经几多波折才追到了秋香。影片中的唐伯虎文武双全，不仅能诗善对，更是武功高强。
　　但是电影毕竟是电影，其内容夸张了很多。唐伯虎是才子不假，但是从未自称“江南四大才子之首”；他虽有三段婚史，但是并不风流。尤其值得指出的是，唐伯虎从未有过“点秋香”的艳遇。
　　唐伯虎是明代人，因为生于寅年寅时，寅为虎，故取字伯虎，后改字子畏。他自幼聪颖，能诗擅画，十六岁便中秀才，十九岁娶徐氏。但是妻子、父亲几年后接连病故，对他打击甚大，使他意志消沉。后来他发愤苦读，结果乡试名列榜首，“解元公唐伯虎”一时名遍南京城。二十七岁时续弦，娶妻何氏。当唐寅上京考进士时，被诬告行贿主考官，押入大牢，几番周折才获释。穷困潦倒时，妻子何氏离他而去。幸有一位名叫九娘的青楼女子周济他。后来，他便娶了九娘为妻，潜心作画，成为丹青高手。
　　清代学者俞樾曾在《茶香室丛钞》中为唐伯虎辟谣，断定“三笑姻缘”是好事者借着唐伯虎的盛名，把别人的事转在他的名下。有人还专门考证，证实秋香确有其人，是当时南京一个颇具名气的青楼妓女，至少比唐寅大十几岁，根本不可能与他有风流情事。所谓的唐伯虎有九个妻妾，全是从他最后娶的妻子“沈九娘”的名字上以讹传讹而来的。当时唐伯虎贫困交加，怎么可能妻妾成群？

柳蝶儿

袁清郎一心避嫌疑

　　古乐府《君子行》里面有两句诗文：“瓜田不纳履，李下不整冠。”意思是说：站在瓜田里面的时候，最好不要弯下身子去提鞋子，不然很容易被人误会你在偷瓜；站在李子树下的时候，最好不要伸手去整理头上的帽子，免得被人怀疑是在偷摘李子。
　　《北史》中记载了廉吏袁聿修的故事，讲的是他政绩突出又很有声望，主要原因是他为官清白自守，从不收任何贿赂。据说他在任尚书的十多年里，从未曾接受过任何人家的一升酒、一粒米，故有雅号“清郎”。一次遇到老友邢邵，二人叙述别情以后，邢邵拿出一匹白绸送给袁聿修。袁聿修反复思考之后还是谢绝了，并留书曰：“瓜田李下，古人所慎。”只有这样，才能躲避嫌疑。
　　无独有偶，唐朝大书法家柳公权也对“瓜田李下”作过评论。当时有个叫郭宁的官员把两个女儿送进宫中，于是唐文宗就派郭宁到邮宁做官，人们对这件事议论纷纷。文宗就以这件事来问柳公权：“郭宁是太皇太后的继父，官封大将军，当官以来没有什么过失，现在只让他当邮宁这个小小地方的主官，又有什么不妥呢？”柳公权说：“议论的人都以为郭宁是因为进献两个女儿入宫，才得到这个官职的。”唐文宗说：“郭宁的两个女儿是进宫陪太后的，并不是献给朕的。”柳公权回答：“瓜田李下的嫌疑，人们哪能都分辨得清呢？”这里，柳公权将“瓜田李下”词义更进了一步，上升到了舆论监督的层面上。
　　的确，“瓜田李下”往往会让人误会或怀疑，所以需要谨慎对待。从上述故事来看，古代贤士在这方面很是谨慎。然而，如今有些营私舞弊之人，有些收受贿赂之人，有些跑官要官利令智昏之人，可不在乎什么瓜田什么李下，所作所为居然可以明目张胆地进行，一点没有避嫌的意思，实在是愧对古人。