12月12日夜宵： 天津崩豆张风味食品

红桔子

天津崩豆张风味食品






崩豆张风味食品


蹦豆张，天津特产 ，是个老字号。早在清朝嘉庆末年，“崩豆张”的创始人张德才，
在清朝宫廷御膳房任厨。当时，宫廷和王府中的帝王将相、皇亲国戚们吃饱喝足之后，
总希望天津特产-蹦豆张有小食品磨牙消食。张德才悉心研究，精心实践，终于制成多
种豆类风味干货食品，如“糊皮正香崩豆”、“豌豆黄”、“三豆凉糕”及果仁、瓜子等。
同时，在佳节喜庆宴会时，他还为宫廷制作了“九龙贡寿”、“麻姑献寿”、“龙凤成祥”
等特种成型贡品。尤其是糊皮正香崩豆”，在宫廷中最受达官贵人的青睐。

红桔子

一人一盘啦， 先到先得

香儿的妹妹

没有吃过

红桔子

香儿的妹妹 发表于 2015-12-12 19:37
没有吃过

姐快尝 尝 ，可好吃啦

香儿的妹妹

醉梦无痕

天津崩豆张可是名声在外啊。

红桔子

香儿的妹妹 发表于 2015-12-12 19:40
好，拿走一盘

嗯， 姐带一盘吃去

红桔子

醉梦无痕 发表于 2015-12-12 19:40
天津崩豆张可是名声在外啊。

是的，老哥， 名声远扬

青杏儿

五颜六色，看着就喜人。

红桔子

青杏儿 发表于 2015-12-12 19:43
五颜六色，看着就喜人。

杏儿快拿一盘尝 尝 ，很好吃滴