盐水虾

红桔子 · 发表于 2016-10-23 19:46

最简单的做法------盐水虾，此种做法，最能保持虾的鲜味，做法也是最简单的。
1、如果是冻虾需要解冻，如果鲜虾直接下锅
2、如果虾比较大，一定记得把虾线挑出来，也就是大虾背上的一条沙线，不挑出来牙碜
3、锅里做水，开锅，放葱段姜片，煮沸。无需加盐或味精
4、将虾放进锅里煮沸，然后煮三-----五分钟即可捞出，装盘
5、味道的好与否关键在兑汁上：细碎的姜末半汤匙、醋三汤匙、海天海鲜酱油一汤匙、香油十滴，嘿嘿，九滴也可以。
6、不用筷子，下爪子即可，剥皮，蘸汁，甩开腮帮子，吃吧

红桔子 · 发表于 2016-10-23 19:48

我的最近

红桔子 · 发表于 2016-10-23 19:48

要常吃滴哟

顽童的微笑 · 发表于 2016-10-23 19:59

红桔子 · 发表于 2016-10-23 20:01

童哥常做这个吃么？

流年的风景 · 发表于 2016-10-24 08:57

不错

薄雾-池中莲 · 发表于 2016-10-24 09:01

找地儿坐下，吃虾喽。

墨白 · 发表于 2016-10-24 10:15

自己做的传上来，光说不练是假把式

红桔子 · 发表于 2016-10-24 10:18

薄雾-池中莲发表于 2016-10-24 09:01
找地儿坐下，吃虾喽。

莲姐咱一起吃

红桔子 · 发表于 2016-10-24 10:19

流年的风景发表于 2016-10-24 08:57
不错

流年大哥好

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[家庭厨艺] 盐水虾

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