鲜菌菇滑蛋

红桔子

鲜菌菇滑蛋




用料：

鸡蛋3个；各种新鲜的菌菇150g；胡萝卜半根；葱花一小把；

盐；胡椒粉；

做法：

1、几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。

2、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）。锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花。不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。

红桔子

改天有时间做一个吃

小白熊玫朵

好香啊，我就是爱吃啊。

麗玉梓蘿

木有时间做有空学习一下。