做的也太一般了

歆如芷水 · 发表于 2011-3-5 16:50

介绍个青菜好不好

悠闲 · 发表于 2011-3-5 16:51

悠闲 · 发表于 2011-3-5 17:11

二百五 · 发表于 2011-3-5 17:19

做的不是太一般了，是做的太差了。
一是颜色不正，二是鸡肉块不匀，大小不一；三是鸡丁应选鸡脯肉，比较嫩；四是未放葱段。
建议：
一、鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌片刻；
二、食用油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油；
三、可略微放点北京天源的甜面酱，一是口味有点酱香，二是增加色泽；
希望：
一、别天天惦记遛狗了；
二、多看看二子的帖子，以努力提高自己的厨艺。

知鱼 · 发表于 2011-3-5 19:43

欣赏大哥厨艺，饱了眼福肚子饿啊！

风铃儿 · 发表于 2011-3-5 19:44

悠闲大哥呀，偶可没做过这道菜。。。

悠闲 · 发表于 2011-3-5 20:14

飞红飞满天 · 发表于 2011-3-5 20:17

怎么没有干的那个红辣椒干啊。。

怎么酱油也不放点啊。。
看上去不辣。不好吃。。

悠闲 · 发表于 2011-3-5 20:18

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