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[家庭厨艺] 三八妇女节一周平衡膳食食谱

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发表于 2011-3-8 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天已到,万物复苏,您的胃口是否也有了新的想法?现在就让营养专家告诉您在这样的季节怎样吃得更美味、更平衡、更健康。

  以这样的家庭举例:

  母亲:35岁教师,每天需摄入能量(能量补充产品,能量补充资讯)2100千卡;父亲:36岁汽车司机,每天需摄入能量2700千卡,蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)80克;10岁健康男孩(学生,中等体力活动):每天需摄入能量2041千卡,蛋白质70克。
  合计每天全家应摄入总能量6841千卡,蛋白质215克,其中脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%。
  下面的食谱中,一周平均每天提供6842千卡能量,283克蛋白质。提供的能量中,有17%来自蛋白质,27%来自脂肪,56%来自炭水化合物。


  星期一
  早餐:椒盐花卷:面粉400克
芝麻菠菜:菠菜300克
芝麻酱15克
牛奶:750克
梨:500克
  午餐:炒肝尖:猪肝125克
黄瓜150克
胡萝卜100克
色拉油20克
干煸豆角:扁豆450克
色拉油20克
西红柿炒鸡蛋:西红柿300克
鸡蛋120克
海米冬瓜汤:冬瓜150克
海米10克
米饭:大米500克
  晚餐:蘑菇油菜:鲜蘑菇300克
、油菜200克、
色拉油10克
。素炒西兰花:西兰花400克
、色拉油10克。
鲫鱼豆腐汤:鲫鱼400克、
豆腐400克
、香菜20克
、米饭:大米350克
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:15 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-8 23:17 | 显示全部楼层
饿,,第一楼那小米米米的字,,咋看的清楚啊
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发表于 2011-3-8 23:18 | 显示全部楼层
我想吃,每天有人给我摆上现成的多好,不会蒸馒头蒸包子啥的,以后是不是该学学了
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-8 23:20 | 显示全部楼层
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