秋日宴，清蒸小幸福

书洛

        他们说，不喜欢秋天。可是我说，秋天多好，瞧这个秋就把十一和中秋都收进了囊中。八天的假期，像素味的一肴拼盘，恢宏上席。这一回，将许多人的出行跌宕在蒸煮中，而那终于睁开了阴雨迷蒙眼的阳光，一束束的成为热腾腾席间的争先下箸。
        我最懒散，静静的趴在这可卧可仰的时光里，将八天的闲暇拿来当算盘珠拨来拨去。直到假期都走到了末端，我还未算清哪一日的清欢更稠更重。这一肴秋的休憩虽终要撤席，却是饱餍八天，即使面对余下日子里的中规中矩，小幸福味道仍会沁成我的齿颊留香。

        秋日的宴上，还有一肴名为听风。和友坐上公交车，人稀车净，故意从始发站坐到终点，只为站在那座跨河的桥上，用眼享用，用耳尝闻，然后咂舌而叹：秋风餐最是净爽入心肺。身旁有车行的一次次震动，像盛宴里的笙鼓轻鸣，我用笑眯眯相眨的眼睫，为掌厨的秋鼓掌。
        听风肴里还混了稻香，谁家的挥镰声，混了我儿时的记忆作调味，再把稻色灿黄的熟香悉数倒在秋的盘中。我便又成为那个厨间偷尝的孩子，上天一个没留意，已经咀嚼了多少次百味回肠。那夜，有余香仍在梦里绕梁，催生了梦里的笑，小幸福味道爬满嘴角。

        秋日宴，定要有一味上好的蟹肴。蟹熟要用紫苏来渡，几叶紫苏铺摆在蟹的身下，渡蟹青幽色至红黄，一并还可渡去食蟹的寒气。秋的紫苏，像一个沉稳的炊妇，浓绿裙衬紫色襦衫，叶间的脉络似操持多年的掌纹，最后捧出油亮的泽蟹，为每一双引颈而啖的目光注明：饕餮的秋里，人人都是庖丁。
        有小幸福味道就这样和着蟹香蒸腾在紫苏之上。我蘸着调蟹的花雕，眯着微醺的眼，预想着来年秋的席间，它还会不会不邀自来。

        秋的宴间也可以疏懒，疏懒到剥了蟹肉蟹膏，翻炒成蟹粉，然后可以一连几顿的撒于快捷的清汤面条之上。友说，忽然羡慕了一个人的生活。我说，这叫少利用资源，多一些环保。
        夜晚有月，高高悬着，好似在跟我比对着寂静的骄傲。秋里的月都是这么清高的吗，只有在八月十五那天才放低姿态，让人看个分明。正在与月对峙之际，友的电话打来，声筒里传来大人孩子的呼喝声，她说，为我增一些热闹。我便笑了。这样傲气悬天际的月色里，洒了满窗的，都是小幸福的皎皎之靥。

        友总说秋太萧凉，于是与我商量，植一盆绿株吧。我说，我连自己都怕养不活。她用斜视的目光瞪着我的毫不见愧色，转手已经捧了一盆葱绿递到我的手上。临走时，狠话撂下：人可以废，花不得残。
        才两日的供养，竟生出了小小飞虫。不敢奏明给友--那个恶狠狠的圣上，私下在书中纳谏方采良言。晒干咖啡的残渣，拌了花土一起重培于盆中。故事不长，结局很美，花叶绿绿油亮，盆里干净清爽。诉苦般告诉友这咖啡渣对于不喝咖啡的我来说，得到是一个多么艰难的过程。友无视而又轻蔑地恩赐我一个封号“懒虫”。不过，可以告慰的是，这秋的宴上，幽幽的花叶长成一天赛一天的泽亮，分明都是小幸福的脸庞。

        秋宴如何能不叨念南瓜，桔红色的软甜可以与蟹黄争味，甜咸嚼香。亦可以席间摆上数个南瓜饼，甜香里溢着吊足口水的油泽鲜亮。我对友纠缠地说着对南瓜饼的想念，友不理不睬。
        却是那个傍晚，端来一罐南瓜糖水，一块块切得细致均匀的煮熟南瓜，有丁香和肉桂作衬，汤水黄亮，又被友滴入几滴蜂蜜。我问友，你的目标可是为我催肥？友横我一眼，只说，南瓜饼对你的胃不好。呵，原来小幸福就是这么来的，我抱着那一罐微凉，傻傻的想。

        闲翻书，看到南方秋里有夜兰花入菜，小蕊半开半阖，浅翠惹怜，与清淡的鲜味相掺。一看之下，便狂想着拥有这样一盏妆成，为这个秋做代言。
        我试着将鲜虾冬菇与干贝同炒过，而后也倒入淡绿的冬瓜做成的盅内，加汤蒸煮，而后撒入让友摘得替代夜兰花的茉莉。我对友说，香气四溢，友说，只怕分不清花香还是油香。我不受打击的临赏着这一盅翠衣白簪，只是不曾下箸。不是因为友的番番恫吓提醒，小心有毒。而是，这一盅混沌里，初开着自酿的小幸福，舍不得陷入口腹的囹圄。

        站在秋的席间，很容易让人失神。就像我此刻站在厨房内，未动烟火，却因为贪恋菜蔬里的风景，已然感觉是一片盎然灼色。
        黑色闲置的炒锅，干净的一如墨陶，里面放着未经刀斫的新鲜生姜，身子微黄，顶端浅紫色，样似霞帔；还有一枚紫元葱，深深重色染袍，须顶处如冠，小尾如袂，浑圆的身形中浮现着分明的纹理，似在彰显着它彬彬有礼的衣衫庄重；而那一枝刚刚从地下拔起洗净的香菜，根如髯，翠衣如竹，一副道骨不见苍然态。这锅内，活生生一卷鲜色的浓墨重彩，何忍用烟火来焚。友电话里问：吃饭没。我笑说，已饱。原来我有一颗极不挑食的心，一段微妙的小幸福景，便可填满我的清眸素肠。

灵韵园主

问好书洛！
书络在这飘香的季节里好幸福。
你说你极不挑食，这一点我们是相同的，不挑食的人性情随和，极易相处滴…

知鱼

秋日的宴上，还有一肴名为听风。和友坐上公交车，人稀车净，故意从始发站坐到终点，只为站在那座跨河的桥上，用眼享用，用耳尝闻，然后咂舌而叹：秋风餐最是净爽入心肺。身旁有车行的一次次震动，像盛宴里的笙鼓轻鸣，我用笑眯眯相眨的眼睫，为掌厨的秋鼓掌。
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知鱼

秋日宴，定要有一味上好的蟹肴。蟹熟要用紫苏来渡，几叶紫苏铺摆在蟹的身下，渡蟹青幽色至红黄，一并还可渡去食蟹的寒气。秋的紫苏，像一个沉稳的炊妇，浓绿裙衬紫色襦衫，叶间的脉络似操持多年的掌纹，最后捧出油亮的泽蟹，为每一双引颈而啖的目光注明：饕餮的秋里，人人都是庖丁。
——紫苏，不认得；有了紫苏这多好处。

知鱼

拜读佳作！

逍逍遥遥

会吃的人才不挑食，因为百味各有千秋，甚至没有可比性。不过吃什么都香的确需要一定的水平，首先是心态要看着什么都香。

浪迹江湖

书洛兄的这篇文章，我怎么读都不厌。
先来这里走走：书洛兄，偶来了！

景宜

上楼江湖的回复言书洛是先生，文字里分明委婉如小女子纤纤玉指刺绣；
若真是位先生，佩服至极如同梅兰芳旦角之巅让人仰慕；
论坛正在举办征文活动，特邀书洛先生报名参与，文墨队，知鱼队长；
盼等。

浪迹江湖

景宜